Envíos gratis a España peninsular en pedidos > 50€ · Baleares y Resto de Europa* > 90€
Este blend de Caturra y Castillo destaca por su gran cremosidad, con notas a té de jazmín, melocotón, y un final prolongado a chocolate blanco.
Adding product to your cart
País
Colombia
Región
Huila
Productor
Patricia Calderón
Variedad
Caturra y Castillo
Altura
1750
Proceso
Lavado
Trato Directo
Trato directo, 2025
Este lote forma parte de nuestra acción de trato directo en Colombia: cada temporada viajamos para visitar el Departamento del Huila, una de las mejores áreas del país para el crecimiento y buen rendimiento de la planta de café. Fruto de nuestro último viaje es la conexión con Patricia Calderón, caficultora emergente de la zona.
En su finca Las Palmeras, situada a 1.750 msnm, Patricia trabaja varias variedades, como Catuai, Caturra, Catimor y Castillo. Enfocándose en aumentar la calidad de sus lotes cada año.
Tras una cosecha manual, el café es lavado y llevado a la secadora solar donde descansa alrededor de 20 días hasta que el café alcanza la humedad adecuada.
Tostamos bajo pedido, lo que significa que no tenemos stock de café tostado en el local.
Como rutina, tenemos establecidos tres días de tueste a la semana: lunes, martes y jueves (a excepción de los días festivos). Si haces tu pedido antes de las 8:00h de uno de esos días, tu café entra en ese mismo tueste., si no, al siguiente.
Los pedidos salen rumbo a su destino el día después de ser tostados (Martes, Miércoles y Viernes respectivamente).
Ten en cuenta que si tu pedido no contiene café será enviado al día siguiente (hábil) al que ha sido realizado y llegará a su destino dentro de las 48 horas siguientes (sin contar festivos).
El precio del envío se calcula en el proceso de checkout.
Carrito
productos similares
