Hnos. Contreras Champion

Este Bourbon Rosado anaeróbico 80h, fue elegido el mejor café de su región. Brillante y meloso, con notas a mora, uva y toffee.

18,00€

peso

preparación

Variantes del producto

Cantidad

Trazabilidad

País

Colombia

Región

Guadalupe, Huila

Productor

Hermanos Contreras

Variedad

Bourbon Rosado

Altura

1.600 msnm

Proceso

Lavado

Trato Directo

Trato directo, 2017

Receta de extracción

En V60, añadir 12 g de café con molienda medio gruesa y verter agua a 94ºC en varios pulsos: 50g + 50g + 100g (200g de agua en total). Tiempo total de extracción ~2:00 min.

Tueste y envío

Tostamos bajo pedido, lo que significa que no tenemos stock de café tostado en el local. ⁣
Como rutina, tenemos establecidos tres días de tueste a la semana: lunes, martes y jueves (a excepción de los días festivos). Si haces tu pedido antes de las 8:00h de uno de esos días, tu café entra en ese mismo tueste., si no, al siguiente.
Los pedidos salen rumbo a su destino el día después de ser tostados (Martes, Miércoles y Viernes respectivamente).  
Ten en cuenta que si tu pedido no contiene café será enviado al día siguiente (hábil) al que ha sido realizado y llegará a su destino dentro de las 48 horas siguientes (sin contar festivos). 
El precio del envío se calcula en el proceso de checkout.